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sábado, 23 de noviembre de 2013

¿Repetimos? para Unai e Ivet

Y es que me encanta repetir por varias razones: una de ellas, porque me alegra y sobre todo , me anima mucho que tanto las mamis como las abuelas de los mas peques, confíen en mi cada año para el aniversario de los que siendo pequeñines, se van haciendo grandotes.

Y me pasa muchas veces, pero estos dos casos son especiales para mi porque  a estas personillas las tengo un cariño especial y eso, que casi no las conozco mas quepo fotos que veo que cuelgan sus mamis, papis, familia…en cierta red social, y les veo crecer ¡tan bonitos!. Lo que puede llegar a cambiar un pequeñajo de un año para otro.

La cosa es que el año pasado, hice la primera tarta de cumpleaños de Ivet y de Unai; y hay una clara diferencia entre ambas tartas: ya van marcadas por la personalidad del homenajeado.

Mientras que el año pasado me pidieron sus respectivas mami y abuela, una tarta con motivos de bebé, este año ambas, me han pedido cosas que a los peques les gusta; vamos, que ya son auténticas personitas con su carácter y gustos y eso, se ve reflejado en cada tarta.

Vamos a empezar por las señoritas, y por tanto, la tarta de Ivet; su mami vino a encargarme la tarta y tenía muy claro que a Ivet le iba a encantar una tarta con uno de sus personajes favoritos. Unos pajaritos de una serie que le encanta (La calle de los pajaritos) y yo, me decanté por el que creo mas gracioso (o eso a mi me pareció) que es un periquito.



Es un periquito que debe cantar (no he conseguido ver ni un cachos e la serie, porque no la encuentro), pero me hizo mucha gracia su pajarota roja, con su gordito de paja y sobre todo, sus colores tan vivos.


Espero que a Ivet le gustase la sorpresa que su mami le hizo con tanto cariño.

La otra tarta me la encargó Pilar, la pedazo de abuela de Unai; y no, no lo digo por decir pero es que Pilar además de ser una abuela súper joven, es guapa por fuera y por dentro.

Ella tenía claro el diseño de la tarta y quería algo cuadrado para poder poner todos los personajes por los que Unai, siente verdadera fascinación.

Micky Mouse…por cierto ¡Felicidades grandullón! que creo que te han caído unos 75 y estás estupendo (ya nos dirás el truco).


¡Cómo no! la Peppa Pig gran ídolo de los mas pequeñajos.


Un delfin, ¡cómo a su mami Nazaret! a ella le hicimosuna tarta con un delfín que salía de ella ¿os acordáis?

 Un pirata, y es que Unai es muy pirata y le gustan muchísimo sus aventuras.



Como la tarta era para la celebración, Pilar se llevó dos cupcakes personalizados para que Unai soplase la vela esa misma noche.


Y por último, unos cake pops; exactamente, dos los mismo que los años que cumplía. y ¿por qué unos cake pops? porque su abuela me dijo, que a parte de chiflarle el chocolate, está loco con los chupa chups y por eso, quería ponerle dos.


Espero que la tarta gustase, pero que sobre todo a Unai le gustase aún más.

Ahora me voy a comer y en breve, os enseño un adelanto de las navidades…porque si, ya lo dice todo el mundo: ¡estamos en Navidad!.

sábado, 17 de agosto de 2013

Sólo fucsia, por favor...

¡Venga! que le estamos dando un buen empujón al blog y estoy casi, casi, poniéndome al día con la publicación de tartas.

Y vamos con la primera de hoy; la mamá de Carlota vino a encargarme su tarta de cumpleaños, con una cosa muy clara: la tarta debía ser enteramente de chocolate porque en su familia son muy chocolateros y el color fucsia.

Y es que Carlota está en esa edad que a casi todas nos da, incluida a mi, por un color; a mi me dio por el negro, luego pasé al amarillo...y a Carlota le ha dado por el fucsia.

Es tanto el fervor que siente por este color, que como su mami me explicaba al contarme cosas para la tarta, que una chica en una tienda de decoración la tuvo que decir: ¡pero Carlota! hay mas colores...

Así que querían hacerle una pequeña broma fucsia, poniéndole todo lo del cumpleaños en este color incluyendo la tarta.


Eso si, su mamá me pidió que por favor, metiera otro color para "romper" un poco la estética plana del uso de un solo color. Me hubiera gustado usar el amarillo, pero a Carlota no le gusta nada así que me decanté por el negro, ya que el blanco era como si perdiese y necesitaba un color que compitiera con el fucsia, sin que se quedara en segundo plano.


Por otro lado, aproveché un ganache de chocolate blanco a la frambuesa que tenía hecho, para hacer las decoraciones de las "serpientes"ya que la tarta la veía muy plana...me arriesgué y creo que el resultado de semejante riesgo, fue positivo (por lo menos a mi, me gusta).


Como ya he dicho, la tarta era un bizcocho de chocolate, relleno con buttercream de chocolate y cubierto de ganache de chocolate negro.

La siguiente tarta era para la hija de una cliente muy especial, Pilar; siempre que tiene un cumpleaños, confía en mi una y otra vez...¡gracias Pilar!.

Pilar tenía muy claro que, para su hija Nazaret quería algo relacionado con el mar y que sobre todo, tuviera un delfín; y es que Nazaret, es una apasionada de estos animales (casi como yo, pero prefiero las orcas...jejejeje).


 Son muchas las tartas que hago relacionadas con el mar, el fondo del mar, las playas...Acabaré haciéndome una experta en tartas marinas.



No recuerdo bien los sabores de la tarta, pero cuando vaya a la tienda si queréis, os los pongo ya que los tengo en mi libreta de pedidos.


Y ahora he de confesar que, lo que mas trabajo me dio en esta tarta fue hacer las olas...¡menuda pelea tuve con ellas!y al principio no me convencía mucho el resultado, pero fui montando las decoraciones y al final, si me convenció y se quedaron.


La última tarta (por ahora, no quiere decir que no siga publicando a lo largo del día), fue otra tarta semi express de esas que vienen a última hora, y no sé como me lo organizo, pero tenía un bizcocho hecho que pude aprovechar.

Era una tarta pequeñita, no mini cake; era por hacer la gracia y la querían decorada con la gatita mas "viejita" del momento, pero que tan de moda se ha vuelto a poner : Hello Kitty.


Todavía me queda mucho por aprender, pero poco a poco vamos consiguiendo esos bordes afiladitos y perfectos...aunque como se aprecia en la foto, me hace un escalón arriba, fruto de lo que os he comentado, tarta express...ósea, poco tiempo para poder perfilar y perfeccionar bordes.


Y con ésto y sin bizcocho, me largo al mercado a comprar fruta y verdura que tengo la nevera que si se cae un ratón dentro de boca, sale sin dientes...

¡Hasta luego!

domingo, 17 de febrero de 2013

Y ahora vamos con tartas...

Esta primera tarta, también iba con galletas....¡buf! vaya tarde de galletas llevo jejeje... bueno, esta tarta se decoró con los colores preferidos de Sandra: blanco y negro



La siguiente tarta era para Noé; su papá me la encargó y tenía que ser de ese personajillo con canción pegadiza que dice: "vive en una piña en el fondo del mar...." ¡¡¡si!!! es Bob Esponja. Ya le echaba de menos y todo; eso si, tenía que ir acompañado de su amigo Patricio.

Fondo del mar

Bob Esponja

Patricio

Los 7 años de Noé
La siguiente tarta, ha supuesto todo un reto personal porque tenía que conseguir hacer un camión EBRO 550 que perteneció a Dn. Tomás; fue su primer camión, el primer camión usado en su empresa de transporte y que, a día de hoy, siguen...y es que Tomás cumplía nada mas ni nada menos, que 80 años y su familia, quería hacerle una tarta especial...y este fue su primer camión, sus inicios y su día a día. ¡Felicidades Tomás!.




El camión estaba hecho entero con pasta de goma, 100 % comestible pero vamos, a ver quién es el guapo que se come semejante "taco" de azúcar. El bizcocho era de chocolate, relleno de una buttercream de naranja.

Otra tarta para otro pequeñajo, que cumple añitos; nada mas ni nada menos, que 2 años cumplía Max y su mamá, me encargó una tarta de su héroe favorito: Rayo McQueen



Ummm no sé si debería haber hecho una entrada solo de tartas destinadas al mar y todo lo relacionado...jejejeje. Creo que el próximo Taller de Decoración de Tartas, haremos una tarta fondo del mar.
La cosa es que Marga, me encargó para el cumpleaños de su hija Anna una tarta que tuviera si o si un delfín; Anna es como yo, una loca de los delfines (aunque yo soy mucho mas de orcas, no sé por que jejejeje...). La suerte es que Anna ha nadado con delfines y yo, con medusas y alguna que otra no identificable del mar Mediterráneo jajajajajaja.


¿Cuántos años cumplía Anna?



Marga me enseñó una foto de Anna nadando con delfines y me acordé de la postura del delfín saliendo del agua...

(...Continuará)