Antes que nada, no os he preguntado ¿qué tal han ido esas fiestas navideñas? ¿cómo se está portando el 2016?…si , lo sé…todo hemos vuelto con algo mas que regalos y es que esos kilitos de más, pensar que son de alegría, cariño y que poco a poco, se irán perdiendo pero no la ilusión con la que los cogimos.
Bueno, como véis en el título voy a hacer varias entradas sobre los trabajos entregados antes de finalizar el 2015 que son unos cuantos; y vamos a empezar con la tarta y galletas que hice para el 10º cumpleaños de Helena.
A Helena le encanta la repostería y los cupcakes, por lo que su mami pensó que no había mejor manera de sorprenderla, con una tarta en forma de cupcake y unas galletas, las cuales Helena entregaría, a sus compañeros de colegio.
Los colores elegidos, son los preferidos de Helena: el naranja y el azul.
La tarta estaba hecha con un bizcocho de #vainilla en 3 capas, las cuales estaban rellenas:
- SMBC* de #Chocolate
- SMBC de #mango y puré de mango.
- Cobertura de #ganache de chocolate
La decoración del pastel iba a juego con las #galletas que Helena entregó a sus compañeros y amigos del colegio.
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